Bahan- Bahan

  • 1/2 ekor ayam - potong kecil
  • Tepung goreng ayam secukupnya 
  • 2 biji telur - untuk goreng ayam nanti


Bahan Kuah butter lemon:

  • 3 ulas bawang putih - cincang halus
  • 3 tangkai cili padi 
  • 2 inci butter
  • 1 biji lemon - perah ambil jusnya
  • 1 sudu makan susu pekat manis
  • 2 tangkai daun kari
  • Garam secukupnya


Cara Memasaknya:

1. Goreng ayam dengan tepung goreng serbaguna hingga kekuningan. Caranya, celup ayam dalam tepur, salutkan dengan tepung goreng serbaguna dan goreng hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan butter hingga cair. Masukkan bawang putih dan goreng sebentar. Masukkan daun kari. Kacau rata.
3. Kemudian masukkan susu pekat manis, jus peragan lemon dan cili padi. Kacau rata. Jika pekat sangat, tambahkan sedikit air
4. Perisakan dengan garam.
5. Chicken butter lemon siap untuk dihidangkan.



Sumber : kisahresepi