BAHAN KISAR
- 3 batang serai
- 5 cm lengkuas
- 1 cawan yogurt tanpa perisa
- Gula dan garam
- 1 labu bawang besar
BAHAN B
- 6 ketul paha ayam
CARA MENYEDIAKAN
- Satukan semua bahan kisar dan kisar lumat.
- Perapkan dengan ayam semalaman.
- Keesokannya letakkan di atas kuali tahan lekat.
- Balik-balikkan dan biarkan isi ayam kelihatan separuh masak. Proses ini memakan masa hanya 5 minit.
- Kemudian satukan semua dengan bahan perap dan bakar sehingga garing. Warna ayam agak pucat sebab tiada penggunaan cili.
Sumber : SajiOnline.My
0 Comments